Сотрудница СО РАН стала участницей первого Форума гостеприимства России
С 17 по 19 мая в Перми состоялся первый Форум гостеприимства России. Мероприятие прошло в рамках гранд-финала третьего сезона Всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства». В оценочных мероприятиях и деловой программе Форума приняла участие ведущий специалист Выставочного центра СО РАН Любовь Осипова, которая поделилась своими впечатлениями об атмосфере этого большого события, собравшего на своей площадке представителей всех отраслей и направлений российской индустрии туризма.
Конкурс «Мастера гостеприимства» — проект президентской платформы «Россия – страна возможностей», который за три года существования объединил вокруг себя более 94 тысяч деятелей в сфере туризма. В майском форуме приняли участие более тысячи человек из 42 регионов России.
Мой путь в проекте начался во втором сезоне Всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства». В 2021 году я подала заявку на получение гранта для реализации проекта по развитию научного туризма в Новосибирском Академгородке. Идея заключалась в том, чтобы визуально отметить на улицах и фасадах зданий достопримечательные объекты научного центра, а также добавить QR-коды с историческими справками, фото и видео. Таким образом мы хотели обратить внимание жителей и туристов города Новосибирска на историю Академгородка, а также создать для людей возможность самостоятельно строить свой маршрут по этому удивительному научному району. Для реализации проекта мы планировали создать туристический сайт под названием «Академтур», именно он позволил бы узнавать всю важную информацию об Академгородке и конструировать виртуальные туры.
После двух этапов конкурса и победы на полуфинале меня взяли в гранд-финал, который перенесли на 2023 год в связи с ковидными ограничениями. Провести эту заключительную встречу со всеми «мастерами» решили в городе Пермь, которому в этом году исполняется 300 лет. В честь юбилея планируется проведение различных праздничных событий, одним из первых стал Форум гостеприимства России.
Программа состояла из деловых встреч с экспертами в разных сферах индустрии туризма, а также конкурсных мероприятий для участников финала «Мастеров гостеприимства» и национальной премии «Стандарт гостеприимства». Форум стал уникальным местом, объединившим на одной площадке людей, влюбленных в свою страну и мечтающих развивать путешествия по России. Все неравнодушные, помимо участников конкурса, смогли бесплатно принять участие в качестве зрителей. За три дня состоялось более ста активностей, в том числе в рамках деловой и двух образовательных программ. Экспертами выступили знаменитые отельеры и рестораторы, бизнесмены и представители органов власти, чья деятельность связана с развитием туризма в России. Большинство спикеров говорили не столько о тонкостях в сфере гостеприимства, сколько о принципах успеха в реализации проектов, командной работе и развитии личностных компетенций. Конечно, все утверждения они иллюстрировали собственными результатами. В современных реалиях принципы успеха постоянно меняются, необходимо оставаться гибким и уметь подстраивается под новые тенденции. С учётом возросшей конкуренции за внимание потребителя наша главная задача — быть уникальными, придумывать всё больше новых нестандартных решений и удивлять.
Это очень актуально для научного туризма, на котором специализируется Выставочный центр СО РАН. Формальные традиционные методы донесения информации не подходят для вовлечения людей в науку и для популяризации знаний. Научный туризм — это новый термин, возникший совсем недавно в рамках инициативы Десятилетия науки и технологий 2022-2031. Вероятно, поэтому в деловой программе форума не было выступлений на эту тему, не считая упоминания смежных направлений (например, аграрного или промышленного туризма). Общение с коллегами и экспертами о развитии научно-популярного туризма привело меня к пониманию, что это мало развитая сфера гостеприимства со своими уникальными особенностями, в которой нет готовых решений. Возможно, именно Сибирскому отделению РАН и новосибирским научным организациям предстоит первыми задать тренды её развития.
На протяжении всего форума работала выставка регионов России, где можно было узнать больше о потенциале туристических мест по всей стране, а на ярмарке мастеров у гостей была возможность познакомиться с изделиями народного художественного промысла, оценить гастрономические угощения из разных уголков страны, купить сувениры и товары региональных брендов, сделанных мастерами из разных уголков России. На второй день форума состоялся гастрономический ужин, где нас угощали изысканными блюдами, приготовленными в пермских традициях. Например, уральскими пирожками «посикунчиками» или томлёной олениной с муссом из корнеплодов. Мастера не только вдохновились пермскими гастрономическими открытиями, но и провели благотворительный аукцион под названием «Мир меняют Мастера».
Самой важной частью для всех конкурсантов стали оценочные мероприятия гранд-финала. Участникам моего направления нужно было решить кейс, связанный с российским сайтом онлайн-продажи билетов на поезда и самолеты, а также защитить готовый проект перед представителями этого сервиса. Случайным образом организаторы сформировали шесть групп, в одну из которых определили и меня. На подготовку решения нам выделили 6 часов. Казалось бы, невозможно подготовить проект в такой срок, но «мастер» должен быть умнее, быстрее и сильнее, чтобы оправдать своё звание! Работа на оценочных мероприятиях была уникальным опытом социального проектирования в команде молодых лидеров сферы гостеприимства.
По итогам финала 23 мастера из 17 регионов России получили звание победителей в разных номинациях конкурса «Мастера гостеприимства», среди них есть и две жительницы Новосибирска: Алла Канаева и Алёна Канина.
Открытие и закрытие форума стали яркими событиями с шоу-программой, выступлениями лучших пермских коллективов и приглашенных артистов. На церемонии награждения победителей гранд-финала к участникам обратился Первый заместитель Руководителя Администрации президента РФ Сергей Кириенко: «Сегодня в гостеприимном Пермском крае, в центре Урала собрались очень неравнодушные, яркие, талантливые и творческие люди. Других на финале «Мастеров гостеприимства» просто не может быть. Люди, которые выбрали своим призванием дарить радость другим, могут быть только очень неравнодушными и творческими. Ведь туризм – это про эмоции, про передачу своей любви к родной земле, способность делиться радостью». В дни форума с обращениями также выступали заместитель Председателя Правительства РФ Дмитрий Чернышенко и губернатор Пермского края Дмитрий Махонин.
Я вернулась в Новосибирск с бесценным багажом мыслей, знаний и решимости способствовать появлению научного туризма в своем регионе, городе и, в частности, в Новосибирском Академгородке. Первый форум гостеприимства России запомнился не только своим масштабом и энергией, но и стремлением участников развивать культуру путешествий по стране, сотрудничать друг с другом и дарить людям радость. Что нужно, чтобы задать тренды развития туризма в России на годы вперёд? Два дня, один город и тысяча неравнодушных людей.
Любовь Осипова
